しそ漬け梅干しを使ったレシピ

～作り方～

1. ごはんに卵を混ぜておく。
2. 漬物はみじん切りにしておく。
3. 梅干しは小さくちぎっておく。
4. フライパンをあたためサラダ油大さじ1を入れ、②をいためる。
5. ④にごはん①を入れて手早くいため、しらすを加えていためる。最後に③を加え、さっと混ぜる。（塩少々、上がりに、ひとたれしょう油）好みでゴマをふる。